Omlet Bloggen Archives: October 2020

Hvorfor har noen egg to eggeplommer?

Mange er enige i at eggeplommen er den beste delen av egget. Et egg med to eggeplommer er derfor en herlig overraskelse i frokost-stekepannen!

Enkelte høner legger egg med to eggeplommer i hver eneste gang – dette er en genetisk ting som betyr at to eggeplommer slippes inn i systemet i stedet for bare én. Likevel er det svært få høner som har denne imponerende ferdigheten, og ingen raser har blitt avlet frem for å legge egg med to eggeplommer hver gang.

Frokosten med ett-egg-med-to-plommer kan fremdeles bli din hver dag, hvis du er villig til å betale ekstra for dette. Enkelte plasser kan man finne ‘super egg’ i hyllene på supermarkedet – disse selges selvfølgelig for en høyere pris – men hemmeligheten er at disse eggene kommer fra yngre fugler, og ikke en mytisk dobbelt-plomme rase. Det er viktig å påpeke dette, siden et raskt Google-søk leder til mildt sagt interessant informasjon om en slik rase. Men den finnes ikke – enda!

Hønseeiere får de flestedobbelt-plomme eggene sine fra unge høns. Høns som akkurat har startet å legge egg har en tendens til å legge ett eller to veldig små egg, deretter et par egg med dobbelt-plomme, før kroppene deres vender seg til rasestandarden på mellom 4-5 egg hver uke. Egg med to plommer etter dette stadiet er svært uvanlig, men enkelte høns begynner å produsere egg med to plommer mot slutten av eggproduksjons-alderen. Insidier sier at hønserasene Rhode Island Red, Oxford Brown, Sussex og Leghorn har en større sannsynlighet for å produsere egg med to plommer.

Hvordan dannes egg med to eggeplommer?

Hønsekroppen slipper en plomme ca. 2 timer etter at det forrige egget har blitt lagt. Så snart den er i hønas eggledere – den delen av fuglenes kropp som danner eggene – så omringes plommen av den hvite massen av egget, og dekkes av et lag hardt kalsium. Hvis ei høne har sluppet to plommer side-ved-side vil eggformingsprosessen behandle dem som én enkelt plomme – resultatet? To plommer ‘fanget’ inni ett enkelt eggeskall.

Hvis disse eggene med to plommer fertiliseres er resultatet to kylling-embryoer i ett eggeskall. Mesteparten av disse ‘tvilling’-eggene utvikler seg desverre ikke riktig; enten utvikler én av kyllingene seg videre fra det tidlige utviklingsstadiet, eller så utvikler ingen av embryoene seg. Dette gjør at det er svært sjeldent at to kyllinger klekkes fra ett og samme egg. De som avler opp høns anbefales å legge eggene med to plommer til side for å forhindre at de utvikler seg, og i kommersiell drift selges de fleste dobbelt-plomme eggene selges til bedrifter som bruker egg i produktene sine.

Hvordan kan man se om et egg har to eggeplommer?

Du trenger ikke å kakke skallet for å finne ut hva som er inni – du kan sjekke om et egg har to plommer via ‘candling’. Dette ordet kommer fra den eldgamle prosessen av å holde et egg foran flammen fra et stearinlys (candle), men en liten lommelykt gjør jobben like bra. Hvis det er to eggeplommer inni egget vil de se ut som to mørke klatter mot det sterke lyset som skinner gjennom skallet.

Så, selv om dobbelt-plomme er beregnet til å skje i bare 1 av 1000 egg, så er det et relativt vanlig syn for hønseeiere over hele verden grunnet ‘point-of-lay’ høns som legger egg for første gang.

Egg med trippelt-plomme er likevel svært uvanlig! Denne sjeldne rariteten finner man bare i 1 av 25 millioner egg!

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Høns on October 23rd, 2020 by linnearask


Kan hunder oppleve vinterdepresjon?

Hva er SAD?

Sesongavhengig affektiv lidelse (Seasonal affective disorder, SAD, på engelsk) er en form for depresjonslidelse som skjer basert på sesongendringene, gjerne årlig gjennom høst og vinter. Forskere har ikke forstått helt hva som forårsaker vinterdepresjon, men det er mest sannsynlig knyttet til de kortere dagene i vintermånedene som minsker mengden sollys vi får på daglig basis.

Mangel på sollys kan påvirke den delen av hjernen vår kalt hypothalamus, som muligens resulterer i redusert produksjon av hormonet melatonin (som regulerer søvn) og serotonin (som spiller en stor rolle for å kontrollere humøret og appetitten vår). Det er også stor mulighet for at den interne klokka vår blir forstyrret av de senkede lysnivåene, noe som forårsaker flere symptomer på vinterdepresjon.

Får hunder vinterdepresjon?

Det finnes ingen offisiell diagnose for SAD i hunder, men nylige studier har funnet at sesongene muligens også påvirker dyr negativt. Undersøkelser har også vist at mange hundeeiere merker at hundene deres virker mer nedfor og mindre entusiastiske gjennom vintermånedene. Grunnet dette er folk mer opptatt av å skape oppmerksomhet rundt vinterdepresjon, og mange veterinærer vet mer om lidelsen.

Hva er tegnene på vinterdepresjon?

Symptomer på SAD inkluderer ofte konstant nedsatt humør, mangel på interesse for aktiviteter man vanligvis elsker, grettenhet, økt appetitt og et økt søvnbehov i forhold til vanlig. Dette gjelder for alle arter, men for hunder må du også holde et øye med tisse-uhell og hårtap.

Hvis du merker disse symptomene hos hunden din er det lurt å ta dem med til veterinæren, først av alt – det er andre ting som kan forårsake disse symptomene som behøver andre grep. Veterinæren din vil forhåpentligvis kunne en del om mental helse hos kjæledyr, og burde kunne gi deg råd for hvordan du kan hjelpe hunden din.

Hva kan jeg gjøre for å forebygge det?

Forsøk å opprettholde en normal rutine gjennom vintermånedene. Det er ikke like fristende å gå turer når det er gjørmete og høljer ned ute, og du møter nok ikke vennene dine og hundene deres i parken like ofte, men det er svært viktig å sørge for at hunden din fremdeles får riktig mengde fysisk aktivitet og sosialisering. Dette fungerer både for å forebygge mot vinterdepresjon og hvis du har sett tegn på at hunden din har vinterdepresjon.

Hvis jobb-rutinene dine gjør det mulig er det best å gå tur med hunden når sola fremdeles er oppe, slik at dere eksponeres for direkte sollys. Åpne persiennene og gardinene i huset, og se om du har mulighet til å plassere hundesengen nærmere et vindu slik at hunden ikke tilbringer hele dagen i et mørkt hjørne.

Fysisk aktivitet og eksponering til sollys er ting som vil gjøre at du selv føler deg bedre, og det er absolutt en ting som også vil bidra til at hunden din forblir frisk og glad gjennom vintermånedene. Kjæledyrene våre påvirkes sterkt av humøret og følelsene våre, og det er mer sannsynlig at hunden din vil lide av vinterdepresjon dersom du selv gjør det.

Mennesker med sesongavhengig affektiv lidelse kan oppnå helsefordeler av lamper som skaper kunstig sollys: spesialdesignede lamper som etterligner sollys. Det finnes ikke bevis for at disse hjelper hunders humør, men det kan umulig skade – spør veterinæren din om de tror det er en god idé.

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Hunder on October 23rd, 2020 by linnearask