Omlet Bloggen Archives: March 2021

OMLET påskekake

 

-De beste tingene i livet er søte-

OMLET (Omelett) påskekake

Ingredients for the cake batter (for a Ø25 cm cake tin):

  • 900 ml melk*
  • 250 g sukker
  • 250 g smør / margarin
  • 4 ss sitronsaft
  • 5 egg*
  • 250 g mel
  • 1 ts bakepulver
  • en klype salt
  • 1 pakke klar kakeglasur*
  • 1 boks aprikos skiver(850 g tappet vekt)
  • 1 boks aprikos skiver (425 g tappet vekt)

Ingredienser til pudding krem:

  • 100 ml melk*
  • 2 pakker vanilje pudding pulver
  • 80 sukker
  • 1 spiseskje vaniljesukker
  • 2 kopper rømme*


*For et plantebasert eller vegansk alternativ:

Som melkeerstatning kan du bruke hvilken som helst melke alternativ (f.eks. Mandel eller havremelk). Som 1 egg erstatning bruk ½ most banan (5 egg = 2 ⅕ bananer) eller 70 g eplepuré (5 egg = 350 g). Du kan kjøpe vegansk rømme eller soyayoghurt. I stedet for den klare kake glasuren kan du bruke agar-agar pulver.

instruksjoner

  1. Smør en kakeform(Ø25 cm). Sett ovnen på 170°C/338°F (varmluftsovn).
  2. Kok opp 900 ml melk i en kjele. Bland resten av melken i en bolle, 80 g sukker og vaniljepudding pulveret til det er glatt, rør inn i kokende melk og kok godt i 1 minutt under omrøring. Hell i en bolle og la avkjøles, omrør flere ganger.
  3. Bland smør / margarin, 200 g sukker, 1 klype salt med røren til du den er kremaktig.Bland inn ett egg om gangen. Bland mel og bakepulver og rør inn 2 ts sitronsaft. Ha røren i en smurt kakeform og stek på midterste hylle i 20 minutter.
  4. I mellomtiden drener aprikosene godt og saml saften. Rør puddingen igjen, og rør nå inn rømmen med en visp. Etter 20 minutters steketid fordeler du pudding kremen jevnt på røren. Dekk kaken med aprikoser og stek i 20-30 minutter til. La den så avkjøles.
  5. Bland melis, sukker resterende, ¼ liter aprikos juice og resterende 2 ts sitronsaft i en kjele og kok opp under omrøring. Spred nå glasuren med en spiseskje over aprikos delene slik at det ser ut som eggehvite. La bli fast.

 

 

? Du kan også bruke fersken i stedet for aprikoser.

?Hvis du vil bake den ultimate “Omlet”-kaken med en Ø12 cm kakeform, bruk ⅓ av ingrediensene og bare en aprikos halvdel på toppen av den.

Hvis du foretrekker en mer tradisjonell påskekake, her er en super deilig, men likevel enkel oppskrift:

Gulrot-marsipan-kake

Ingredienser til kakedeigen:

  • 350 g hvete eller speltmel
  • 4 egg*
  • 400 g gulrøtter
  • 100 g malte hasselnøtter
  • 100 g malte mandler
  • 200 g sukker
  • 1 ss vaniljesukker
  • ¼ ts vaniljeekstrakt
  • 1 vanilje pod
  • 1 ts kanel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts natron
  • 200g marsipan
  • 200 ml raps eller solsikkeolje
  • 200 ml melk*
  • juice av 1/2 sitron
  • ekstra porsjon kjærlighet

Valgfri voksenversjon: 150 ml advocaat

Glasur:

  • 70 g melis
  • 200 g kokosnøtt yoghurt
  • 30 g kokosnøttpuré
  • shot av sitron saft

valgfritt: mat fargestoffer, f.eks. grønn farge

Dekorasjon: e.g. Marsipan-gulrøtter, hakkede pistasjenøtter, tørkede blomster, revet kokosnøtt


*For et plantebasert eller vegansk alternativ:

Bruk 2 ts natron og 2 ts cider eddik eller alternativt banan / eplepuré som eggerstatning (½ most banan per egg; 70 g eplepuré per egg).

Som melkeerstatning kan du bruke f.eks. mandelmelk eller havremelk, eller en annen melkeerstatning som du foretrekker.

Instruksjoner

1. Smør en kakeform (ca Ø25 cm) eller bruk bakepapir. Sett på ovnen på 175°C/347°F (varmluftsovn).

2. Bland tørre ingredienser (mel, hasselnøtter / mandler, sukker, bakepulver, natron, kanel) og eggene i en bolle med en visp.I en separat bolle, skrell og rasp gulrøtter og bland dem med de våte ingrediensene (vaniljeekstrakt, olje, melk, sitronsaft).

3. Varm marsipanen sakte opp i en kjele, rør gjentatte ganger til den blir en flytende masse. Bland de tørre og våte ingrediensene sammen og tilsett marsipan gradvis (og valgfri advocaat) til røren, bland godt.

4. Hell røren i kakeformen, glatt den ut og bak den i ca 50 minutter (skewer test).

5. La kaken avkjøles og tilbered glasuren i mellomtiden. Bland siktet melis med yoghurt og kokospuré og smak til med mer melis og et skudd sitronsaft. Du kan legge mat fargestoffer til glasuren hvis du ønsker det. Fordel nå glasuren på den avkjølte kaken og pynt etter ønske, f.eks. med marsipan gulrøtter, hakkede pistasjenøtter eller tørkede blomster.

Nyt!

Bon appétit
&
God påske
fra Omlet-teamet!

 

Tag oss på sosiale medier (Instagram: omlet_uk) med et bilde av kaken din!

 

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Oppskrifter on March 31st, 2021 by alisa.deluca


5 Grunner til at du trenger Omlets automatiske hønsehus dør til sommeren

Omlets automatiske hønsehus dør er en pålitelig hønsehus følgesvenn for tusenvis av hønse-eiere over hele verden, og på samme måte som på de mørke vintermånedene, tilbyr Omlets automatiske hønsehus dør fleksibilitet og er praktisk for deg og hønene dine om sommeren også. Her er 5 grunner til at du trenger den automatiske hønsehus døren til sommeren…

1. Ikke flere tidlige morgener!

Omlets automatiske hønsehus dør lar deg åpne hønsehus-døren om morgenen uten å måtte gå ut av sengen, perfekt for de tidlige soloppgangene når hønene dine vil komme seg ut og strekke vingene.

 

2. Lyssensoren tilpasser seg de forskjellige sesongene

Du kan stille din automatiske hønsehus dør til å åpne og lukke seg på et valgt tidspunkt, eller du kan bruke den smarte lyssensoren og stille døren til å åpne og lukke seg med en viss lys prosent, noe som betyr at den vil tilpasse seg de forskjellige sesongene, slik at du ikke må huske å gjøre det selv.

 

3. Mer leketid for hønene dine

Når solen stiger tidligere og tidligere om sommeren, vil hønene dine være desperate på å komme seg ut og leke enda tidligere. Nå kan de gå ut ved daggry, og de trenger ikke å vente på at du begynner dagen!

 

4. Forbedret sikkerhet for hønsehuset

Omlets automatiske hønsehus dør åpner seg horisontalt, noe som gjør det langt tryggere enn andre vertikale, automatiserte hønsehus dører i giljotin stil som lett kan løftes opp av rovdyr.

 

5. Få 15% rabatt på grønne automatiske hønsehus dører nå…

når du registrerer deg for Omlets nyhetsbrev! Får du livsforandrende fleksibilitet med hønsehuset og sparer 254,84 kr, tilbudet gjelder kun i en begrenset periode! Registrer deg for Omlets nyhetsbrev here for å kreve rabattkoden.

 

Ikke bare ta vårt ord for det, her er hvorfor våre kunder mener at Omlets automatiske hønsehus dør er et viktig hønsehus tilbehør for sommeren…

 

Donald – “Vi høner har hatt vår automatiske dør i omtrent en måned, og vi elsker den. Når det blir lyst, åpnes døren og når det blir mørkt lukkes den. Vi trenger ikke lenger å vente på at menneskene våre kommer ut sent på morgenen med en unnskyldning om å ha forsovet seg. Jeg mener virkelig folk ?! Det er insekter å spise og ting å skrape og utforske!” ⭐⭐⭐⭐⭐

 

Becky – “Jeg elsker denne døren. Ingen grunn til å skynde meg ut når jeg bare vil ligge i sengen 5 minutter til. De legger seg selv om natten, og jeg trenger ikke å bekymre meg for at noen tar dem. De er trygge. Batteriet varer lenge, enkelt å programmere. Testet sensoren og den fungerte perfekt. Veldig fornøyd med dette kjøpet!” ⭐⭐⭐⭐⭐

 

Mary – “HERREGUD. Vi installerte døren for noen netter siden og sto utenfor hønsehuset som om det var nyttårsaften for å se på at døren lukket seg. Jeg kan ikke forklare deg friheten dette gir oss. Jeg trenger Ikke lenger bekymre meg for å komme hjem i tide for å lukke hønsehus døren og heller ikke lenger stå opp ved daggry i all slags vær. Og døren er veldig trygg. Ingen dyr kan muligens lirke den åpen. Jeg har nettopp bestilt en til til det andre hønsehuset mitt!” ⭐⭐⭐⭐⭐

 

John – “Min kone var skeptisk da jeg bestilte den automatiske hønsehus døren! Den første morgenen så hun ut av vinduet og så alle jentene våre ute av hønsehuset sitt og streifet rundt uten at hun måtte komme seg ut av sengen, hun sa at det var LIVSFORANDRENDE!” ⭐⭐⭐⭐⭐

15% rabatt på grønne automatiske hønsehus dører når du registrerer deg for Omlets nyhetsbrev!

 

Vilkår og betingelser

Denne kampanjen er kun gyldig fra 17.03.21 til midnatt den 21.03.21. Når du har angitt e-postadressen din på nettstedet, vil du motta en rabattkode som kan brukes i kassen. Ved å skrive inn e-posten din godtar du å motta Omlets nyhetsbrev. Du kan når som helst avslutte abonnementet. Dette tilbudet er kun tilgjengelig på grønne automatiske hønsehus dører. Tilbudet gjelder ikke grå automatiske hønsehus dører. Tilbudet er begrenset til 2 stk. pr husstand. Gjelder kun så lenge lageret rekker. Omlet Ltd. forbeholder seg retten til å trekke tilbudet når som helst. Tilbudet dekker ikke leverings utgifter og kan ikke brukes med eksisterende rabatter eller i forbindelse med andre tilbud.

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Høns on March 17th, 2021 by chloewelch