Omlet Bloggen Category Archives: Oppskrifter

OMLET påskekake

 

-De beste tingene i livet er søte-_________________________________________

OMLET (Omelett) påskekake

Ingredients for the cake batter (for a Ø25 cm cake tin):

  • 900 ml melk*
  • 250 g sukker
  • 250 g smør / margarin
  • 4 ss sitronsaft
  • 5 egg*
  • 250 g mel
  • 1 ts bakepulver
  • en klype salt
  • 1 pakke klar kakeglasur*
  • 1 boks aprikos skiver(850 g tappet vekt)
  • 1 boks aprikos skiver (425 g tappet vekt)

Ingredienser til pudding krem:

  • 100 ml melk*
  • 2 pakker vanilje pudding pulver
  • 80 sukker
  • 1 spiseskje vaniljesukker
  • 2 kopper rømme*


*For et plantebasert eller vegansk alternativ:

Som melkeerstatning kan du bruke hvilken som helst melke alternativ (f.eks. Mandel eller havremelk). Som 1 egg erstatning bruk ½ most banan (5 egg = 2 ⅕ bananer) eller 70 g eplepuré (5 egg = 350 g). Du kan kjøpe vegansk rømme eller soyayoghurt. I stedet for den klare kake glasuren kan du bruke agar-agar pulver.

instruksjoner

  1. Smør en kakeform(Ø25 cm). Sett ovnen på 170°C/338°F (varmluftsovn).
  2. Kok opp 900 ml melk i en kjele. Bland resten av melken i en bolle, 80 g sukker og vaniljepudding pulveret til det er glatt, rør inn i kokende melk og kok godt i 1 minutt under omrøring. Hell i en bolle og la avkjøles, omrør flere ganger.
  3. Bland smør / margarin, 200 g sukker, 1 klype salt med røren til du den er kremaktig.Bland inn ett egg om gangen. Bland mel og bakepulver og rør inn 2 ts sitronsaft. Ha røren i en smurt kakeform og stek på midterste hylle i 20 minutter.
  4. I mellomtiden drener aprikosene godt og saml saften. Rør puddingen igjen, og rør nå inn rømmen med en visp. Etter 20 minutters steketid fordeler du pudding kremen jevnt på røren. Dekk kaken med aprikoser og stek i 20-30 minutter til. La den så avkjøles.
  5. Bland melis, sukker resterende, ¼ liter aprikos juice og resterende 2 ts sitronsaft i en kjele og kok opp under omrøring. Spred nå glasuren med en spiseskje over aprikos delene slik at det ser ut som eggehvite. La bli fast.

 

 

🛈 Du kan også bruke fersken i stedet for aprikoser.

🛈Hvis du vil bake den ultimate “Omlet”-kaken med en Ø12 cm kakeform, bruk ⅓ av ingrediensene og bare en aprikos halvdel på toppen av den.

Hvis du foretrekker en mer tradisjonell påskekake, her er en super deilig, men likevel enkel oppskrift:

_________________________________________

Gulrot-marsipan-kake

Ingredienser til kakedeigen:

  • 350 g hvete eller speltmel
  • 4 egg*
  • 400 g gulrøtter
  • 100 g malte hasselnøtter
  • 100 g malte mandler
  • 200 g sukker
  • 1 ss vaniljesukker
  • ¼ ts vaniljeekstrakt
  • 1 vanilje pod
  • 1 ts kanel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts natron
  • 200g marsipan
  • 200 ml raps eller solsikkeolje
  • 200 ml melk*
  • juice av 1/2 sitron
  • ekstra porsjon kjærlighet

Valgfri voksenversjon: 150 ml advocaat

Glasur:

  • 70 g melis
  • 200 g kokosnøtt yoghurt
  • 30 g kokosnøttpuré
  • shot av sitron saft

valgfritt: mat fargestoffer, f.eks. grønn farge

Dekorasjon: e.g. Marsipan-gulrøtter, hakkede pistasjenøtter, tørkede blomster, revet kokosnøtt


*For et plantebasert eller vegansk alternativ:

Bruk 2 ts natron og 2 ts cider eddik eller alternativt banan / eplepuré som eggerstatning (½ most banan per egg; 70 g eplepuré per egg).

Som melkeerstatning kan du bruke f.eks. mandelmelk eller havremelk, eller en annen melkeerstatning som du foretrekker.

Instruksjoner

1. Smør en kakeform (ca Ø25 cm) eller bruk bakepapir. Sett på ovnen på 175°C/347°F (varmluftsovn).

2. Bland tørre ingredienser (mel, hasselnøtter / mandler, sukker, bakepulver, natron, kanel) og eggene i en bolle med en visp.I en separat bolle, skrell og rasp gulrøtter og bland dem med de våte ingrediensene (vaniljeekstrakt, olje, melk, sitronsaft).

3. Varm marsipanen sakte opp i en kjele, rør gjentatte ganger til den blir en flytende masse. Bland de tørre og våte ingrediensene sammen og tilsett marsipan gradvis (og valgfri advocaat) til røren, bland godt.

4. Hell røren i kakeformen, glatt den ut og bak den i ca 50 minutter (skewer test).

5. La kaken avkjøles og tilbered glasuren i mellomtiden. Bland siktet melis med yoghurt og kokospuré og smak til med mer melis og et skudd sitronsaft. Du kan legge mat fargestoffer til glasuren hvis du ønsker det. Fordel nå glasuren på den avkjølte kaken og pynt etter ønske, f.eks. med marsipan gulrøtter, hakkede pistasjenøtter eller tørkede blomster.

Nyt!

Bon appétit
&
God påske
fra Omlet-teamet!

 

Tag oss på sosiale medier (Instagram: omlet_uk) med et bilde av kaken din!

 

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Oppskrifter


Bruk eggene fra hagen din i denne herlige oppskriften på hjemmelaget pasta

Et stativ med mange strimler av fersk pasta hengende på hver arm.

Ingredienser

Tipo 00 mel
Egg
Salt

Hjemmelaget pasta er en av de enkleste oppskriftene du kan memorisere, siden den har en forholdsratio på 1:100. For hver person du lager mat til trenger du 1 egg og 100g pastamel per porsjon, pluss litt salt – enkelt! Slik gjør vi hos Omlet det:

🔸 Start med å veie opp melet, og hell det over på en ren overflate slik at den ligger i en haug. Strø litt salt over, og lag et dypt hull i midten. Kakk eggene dine oppi hullet.

🔸 Bruk en gaffel til å vispe inn eggene i midten, og vend inn melet langs kantene inn i blandingen. Fortsett til mesteparten av melet er blandet inn. Du vil nok trenge å bruke hendene dine for å arbeide med deigen mot slutten. Kna deigen. Den vil nok føles ganske røff og kornete i starten, men etterhvert som du jobber med deigen vil den bli smidigere.

🔸 Kna deigen til den er elastisk og stretchy. Vær forsiktig slik at du ikke over-knar deigen. Da vil pastaen din bli hard og seig. Så snart du er ferdig å kna legger du deigen i en bolle og dekker den til. La den stå i kjøleskapet i 30 minutter.

🔸 Når den er kald kan du ta den ut. Avhengig av hvor mye du har laget, så må du kanskje dele opp deigen slik at den er lettere å jobbe med.

🔸 Begynn å skjevle ut en ball, og deretter med pastamaskinen din. Flat ut deigen i maskinen på den bredeste innstillingen, og når den har gått gjennom bretter du deigen i to og gjentar prosessen. Fôr deigen gjennom maskinen på medium tykkelse, brett den i to og kjør den gjennom maskinen igjen. Deretter stiller du maskinen på den tynneste innstillingen og kjører deigen din gjennom den 2 ganger – du trenger ikke å brette den denne gangen. Deigen din burde ligne på et langt lasagne-ark, og tynn nok til at du nesten ser hånda di gjennom den.

🔸 Nå kan du rette oppmerksomheten din mot linguini- og tagliatelle-tilbehøret på pastamaskinen. Du kan bruke begge for denne typen pasta, og typen avhenger av hvilken saus du planlegger å ha til pastaen og din personlige preferanse. Vi brukte tagliatelle-kutteren i denne artikkelen, og resultatet ble kjempebra!

🔸 Så snart du har kjørt pastaen din gjennom det valgte tilbehøret henger du pastaen opp på et stativ slik at det får tørke i ca. 30 min. Unngå å tørke pastaen alt for lenge. Når den er klar kan du koke det i vann med en klype salt i 3 minutter, eller legge pastaen i en tupperware-boks i kjøleskapet eller fryseren, klar til å brukes seinere.

Hjemmelaget pasta: Tipo 00 melet ligger i en haug på kjøkkenbenken med innholdet av eggene i haugen i midten, halvveis blandet inn.
Hjemmelaget pasta: Tipo 00 melet ligger i en haug på kjøkkenbenken med innholdet av eggene i haugen i midten.
Hjemmelaget pasta: Nå har eggene og melet formet en flott, smidig deig, og er klar til å kjøles ned i kjøleskapet før resten av oppskriften følges.
Hjemmelaget pasta: deigen kjevles ut til en avlang form, før den skal inn i pastamaskinen for å flates ordentlig ut. Dette kan gjøres selv med kjevle, men kan være litt tidkrevende.
Hjemmelaget pasta: pastamaskinen benyttes for å flate deigen ordentlig ut. Dette kan gjøres selv med kjevle, men kan være litt tidkrevende.
Hjemmelaget pasta: en hånd tar imot tagliatelle-pastaen som kommer ut av pastamaskinen. Nå trenger den bare å tørke, så kan den kokes eller fryses til når du selv måtte ønske å spise den!

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Oppskrifter


Høstlig oppskrift på eplepai

En deilig eplepai med hjemmelaget vaniljesaus.

Nå som bladene begynner å falle fra trærne og kveldene blir kortere får vi alle lyst på ‘comfort food’. Hva er bedre og mer varmende enn en varm eplepai med hjemmelaget vaniljesaus?! Om høsten er det overflod av epler, så få tak i noen epler og kos deg med en skål med denne hjemmelagde fristelsen.

Ingredienser:

Fyll til eplepaien:

4 matepler, helst av sorten gravenstein eller granny Smith

150g sukker

Én klype kanel

3 ss hvetemel

For butterdeigen:

250g usaltet, romtemperert smør

50g melis

2 egg

350g hvetemel

Vaniljesaus:

2 ts vaniljepasta, evt vaniljeessens eller innholdet av én vaniljestang

5,7 dl helmelk

4 store eggeplommer

2 ss melis

1 ss maisenna

Fremgangsmåte:

  • For fyllet – start med å skrelle, fjerne kjernen til-, og dele opp 4 matepler. Legg dem spredt over kjøkkenpapir for å prøve å få så mye væske ut av dem som mulig. La de ligge til du trenger dem seinere.
  • Bland sammen sukker, mel og kanel i en bolle stor nok til å romme alt fyllet, inkludert eplebitene, og la det ligge.
  • For butterdeigen – bland det romtempererte smøret sammen med sukkeret, og bland deretter inn ett helt egg og én eggeplomme (spar eggehviten til glaseringen av paien seinere).
  • Nå folder du inn hvetemelet i blandingen til den starter å forme en ball. Deretter samler du det resterende av butterdeigen og former en solid ball. Pakk denne inn og la den kjøles ned i kjøleskapet i 1 time.
  • Mens butterdeigen kjøles ned kan du starte på vaniljesausen.
  • For vaniljesausen – Ha melken og vaniljepastaen i en kasserolle og bring det opp til kokepunktet mens du rører rundt. Bruker du vaniljeessens anbefales det å smake deg frem til hvor mange dråper du trenger. Ta kasserollen av platen og la det kjøles ned litt, samtidig som du i en annen bolle visper sammen 4 eggeplommer, melis og maisenna. Legg til litt og litt av vaniljemelken i blandingen mens du visper kontinuerlig.
  • Forvarm ovnen til 190 grader celcius. Når du har lagt til all melken i blandingen heller du alt tilbake i kasserollen, og har den på en plate med lav varme i cirka 20 minutter under konstant røring. Ta vaniljesausen av platen når du kjenner at den har tyknet til ønsket konsistens.
  • Ta butterdeigen ut av kjøleskapet og sett til side én tredjedel til pailokket. Kjevle ut den resterende deigen slik at den passer paiformen du bruker – sørg for at den henger litt ut fra kantene av formen.
  • Legg eplene i bollen med sukker-mel-kanel-blandingen, og dekk eplene ved å bruke hendene dine. Deretter legger du eple-blandingen i paiformen, og kjevler ut den delen av butterdeigen du la av tidligere.
  • Bruk en liten børste eller en finger til å dekke kantene av deigen i formen med vann, og legg pailokket oppå. Fest deigen til pailokket ved bruk av fingrene dine.
  • Fjern den ekstra butterdeigen på utsiden av formen og lag 5 snitt på toppen av lokket for å slippe damp ut under steking.
  • Stek paien på 190 grader celcius i 40 minutter, til den får en gylden farge.
  • La paien kjøles ned i 5 minutter, og servér deretter med varm eller kald vaniljesaus etter eget ønske.
Eplepaifyllet og butterdeigen ligger i formen, klar til å få topplokket over.
Eplepaien har nå fått topplokk, og har fem snitt på tvers av lokket.
Eplepaien etter steking - den har nå fått en gyldenbrun farge.

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Oppskrifter


Sjekk ut vår favorittoppskrift på pavlova

Det er mye debatt om hvor Pavlova-kaken stammer fra, men basert på vår research tror en god del artikler at desserten kommer fra New Zealand. En russisk ballerina ved navn Anna Pavlova besøkte New Zealand på 1920-tallet, og fikk sin egen dessert i velkomstgave av folket – likevel påstår Australia at de oppfant denne søte kaken. Uansett hvem som oppfant den er vi bare takknemlige for at den finnes i dag! Sjekk ut vår favorittoppskrift på pavlova nedenfor.

Ingredients

MARENGS

  • 6 store eggehviter fra frittgående høns
  • 300g finkornet sukker
  • en klype salt
PAVLOVA

  • 450 g friske jordbær og bringebær
  • 2,5 dl kremfløte
  • 1,5 dl naturell yoghurt
  • 2 ss finkornet sukker
  • 1 vaniljestang eller et par dråper vaniljeekstrakt
  • et par kvaster fersk mynte
  • en håndfull grovhakket hvit sjokolade

Fremgangsmåte

  1. Forvarm ovnen til 150°C. Legg eggehvitene oppi en bolle og visp dem på medium hastighet til de former fine, faste topper.
  2. Legg til sukkeret gradvis mens håndmikseren din enda går. Tilsett en klype salt. Skru håndmikseren på maks og visp i ca 7-8 minutter, frem til marengsen er hvit, blank og myk. Føles den sandete visper du litt lenger mens du sørger for at merengsen ikke kollapser. Du skal kunne snu bollen opp-ned uten at marengsblandingen faller ut.
  3. Legg bakepapir på to brett, og fordel marengs-blandingen jevnt mellom brettene. Form blandingen til sirkler på ca 20 cm i diameter..
  4. Sett begge brettene i ovnen og stek dem i ca 1 time, frem til marengsen ser litt gylden ut og er fluffy i midten.
  5. Skjær opp de store jordbærene, og la de små forbli hele. Bland dem sammen med bringebærene. Alternativt kan du toppe pavlovaen din med annen frukt; for eksempel pasjonsfrukt og ananas, for en tropisk twist. Vi liker også å toppe pavlovaen vår med hvit sjokolade.
  6. Visp kremfløten sammen med sukkeret til du får hvite, fine topper, og vend inn yoghurten. Del vaniljestangen i to, skrap ut frøene, og bland de inn i yoghurt/krem-blandingen. Eventuelt kan du bruke et par dråper vaniljeessens.
  7. Ha halvparten av kremblandingen oppå en av marengs-halvdelene og fordel dette jevnt utover. Strø halvparten av bærene jevnt oppå kremen. Plasser den andre marengs-halvdelen oppå, og trykk den lett nedover slik at den sitter godt.
  8. Spre den resterende kremblandinen over topplaget og strø de gjenværende bærene på toppen, samt grovhakket, hvit sjokolade. Velg ut et par mintblader og strø disse over, og voilá, kaken er klar for å serveres! Eventuelt kan du dekke den til og sette den i kjøleskapet og servere den senere.

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Oppskrifter


Enkel oppskrift på arme riddere med Nutella

Ser du etter en frokost som vil imponere gjestene dine, men som ikke tar hele morgenen å forberede? Bruk de flotte eggene til tuppene dine i denne oppskriften på arme riddere med deilig Nutella og andre digge toppinger; perfekt å servere under brunchen sammen med familie og venner denne sommeren.

Ingredienser – 4 porsjoner

  • Oppskåret loff eller hvitt brød (8 skiver tilsvarer 4 porsjoner)
  • Masse Nutella!
  • 2 egg
  • 2 ss melk
  • ½ ts vaniljeekstrakt
  • Smør for steking
  • Dine foretrukne toppinger. Vi anbefaler å toppe med
    et flortynt lag med melis, ferske sommerbær, vaniljeis og mer Nutella!

Fremgangsmåte

  1. Bland sammen eggene, melken og vaniljeekstrakt i en bolle, og hell dette i en dyp skål.
  2. Smør Nutella på én side av loffskiven (gjerne så mye du ønsker), og legg en annen loffskive oppå for å lage en ‘sandwich’.
  3. Ha en teskje smør i pannen på medium varme.
  4. Dypp hver side av Nutella-sandwichen i eggeblandingen i et par sekunder, og legg den i stekepannen når pannen er varm og smøret har smeltet.
  5. La Nutella-sandwichen steke i 1-2 minutter på hver side frem til den får en gyldenbrun farge.
  6. Vi skjærte disse i tre deler og serverte dem sammen med et utvalg av toppinger gjestene selv kan velge mellom.

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Oppskrifter


Lag en nydelig gulrotkake denne påska!

INGREDIENSER

Gulrotkake:

  • 175g brunt sukker
  • 175g sukker
  • 150g romtemperert, mykt smør (usaltet)
  • 100g naturell yoghurt
  • 1 1/2 ts malt kanel
  • 1 ts ingefær
  • 1 ts malt kardemomme
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1/2 ts salt
  • 3 egg (medium størrelse)
  • 300g revet gulrot
  • 3cm fersk revet ingefær
  • 180g siktet hvetemel
  • 1 ts bakepulver

Glasur:

  • 50g melis
  • 200g naturell kremost
  • 1 lime
  • 100g valnøtter

FREMGANGSMÅTE

1) Forvarm ovnen til 170 grader. Smør, eventuelt legg bakepapir i to kakeformer, ca. 20 cm. Spray formen med mat. Visp sammeen smør (romtemperert), yoghurt, sukker, vaniljesukker, krydder (kanel, ingefær, kardemomme) og salt. Legg til eggene ett og ett av gangen. Bland inn revet gulrot og fersk ingefær. Sikt hvetemelet og bruk en sleiv til å vende inn melet og bakepulveret.

2) Hell røra i kakeformene og stek dem i ovnen i 55 minutter, eller til den er gjennomstekt; dette sjekker du ved å stikke en trepinne i midten av kaka – når det ikke sitter noe kakerøre igjen på pinnen når du tar den ut er den ferdig. Ta kakene ut av ovnen og la de kjøle seg ned i formene i et par timer.

3) Fremgangsmåten for glasuren lyder slik: Visp sammen kremost, melis og juicen og skallet fra limen. Ta kakene ut fra formene og legg de oppå hverandre med halvparten av glasuren mellom, slik som en sandwich. Pynt toppen av kaken med resten av glasuren og valnøtter.

Nybakt gulrotkake vil holde seg fint ica. én uke i kjøleskapet
Nytes best romtemperert.

 

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Oppskrifter


Hundevennlige Pannekakene

 

Her i England markerer vi inngangen til faste med pannekaker, og 5. mars er den store pannekakedagen! Og mens andre tobeinte lurer på hva de skal ha på pannekakene sine, tenker vi her hos Omlet på hva hunden har mest lyst på…

Ikke la hunden gå glipp av fastelaven, la dem få prøve disse hundevennlige pannekakene. De kan spises, og nytes, av mennesker også!

Det du trenger er –

  • 2 egg
  • 2 modne bananer
  • 1 spiseskje mel
  • kokosnøttolje til steking

Egg er en utmerket kilde til protein for hunder, og full av vitaminer som kan berike kosten. Bananer er også fulle av vitaminer og mineraler, og de vil også bedre hundens immunsystem og hud.

Mos bananene i en skål eller kjøkkenmikser. Ha i eggene og bland godt. Spe på med mel til du får en konsistens som vanlig pannekakerøre. Spray kokosnøttolje i stekepannen og varm opp med middels temperatur. Ha en spiseskje med røre i stekepannen og stek i to-tre minutter. Snu og stek på den andre siden. Avkjøl pannekakene før du gir dem til hunden.

Forslag til hva du kan ha på pannekakene –

  • Mer banan!
  • Gresk yoghurt
  • Peanøttsmør (Sjekk at det ikke er xylitol i ingrediensene)
  • Blåbær
  • Jordbær
  • Eple
  • Cottage cheese
  • Små biter med ost
  • Hundens egne godbiter!

Flipping fantastic! Bli med på moroa på Instagram og tag oss i vidoer av hunden din som forsøker å ta i mot sin pannekake med #FlippingFido.

Husk på at hunder ikke skal ha for mye godbiter, så juster porsjonen etter hvor stor hunden din er for å unngå å gi den for mye.

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Oppskrifter


Frokost panekaker med banan og havregryn

12715737_10156594822450492_223374993856713325_n

Ingredienser

2 modne bananer, uten skall

1/2 kopp havregryn

2 egg

1 ss yoghurt

En skvett melk

Til koking

1 ts kokosnøttolje

Dette er en rask og enkel frokost for deg som er på farten. Alt du trenger å gjøre er å ha alle ingrediensene, med unntak av kokosnøttoljen, i en blender og blande det godt sammen. Ha litt kokosnøttolje i stekepannen og stek små pannekaker (på størrelse med sveler) av røren. Når du ser boblene komme gjennom pannekaken, snur du den og steker på den andre siden. Server med frukt; vi liker blåbær og en skje med gresk yoghurt. Du kan også varme dem opp senere ved å ha dem i brødristeren, og vips så er de varme og sprø igjen.

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Oppskrifter


Festlig sjokoladekake med julesmak

Hva står på din bakeliste før jul? Enkelt, sunt, glutenfritt, uten fett? Med egg og grønnsaker fra hagen så er denne akkurat det ….


Ingredienser:

100 g mørk kokesjokolade

250 g revet rå rødbete

4 store egge fra frittgående høns

100 g malte mandler

150 g finkornet sukker

2 ss kakao

2 ts krydderblanding (kanel, nellik, ingefær, koriander, muskat)

1 ts bakepulver (glutenfritt, om nødvendig)

Pynt velger du selv: melis, revet sjokolade, mandelflak mm.

Fremgangsmåte:
1) Sett ovnen til 180 grader og legg bakapair i bunnen av en kakeform på 20 cm.

2) Smelt sjokoladen i vannbad.

2) Rør sammen egg, mandler, sukker, kakao, kryddermiks og bakepulver.

3) Brett inn den smeltede sjokoladen, deretter revet rødbete.

4) Hell blandingen i formen og stek i 40 minutter. Kaken er ferdig nå en en strikkepinne kommer ut uten røre.

5) Avkjøl og pynt med det du vil!

Enjoy!

Oppskriften kommer fra Hen Cornerwww.hencorner.com

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Hunder


Hundekjeks med eple og kanel

Disse deilige hundekjeksene med eple og kanel er en velsmakende godbit for din firbeinte venn nå i juletider, og er sunne også!

Ingredienser:
70 g kokosmel
1 egg
3 ts kokosnøttolje
En klype kanel
1 eple, revet

Du trenger også en kakeutstikker.

Sett på stekeovnen på 180°C (160°C for varmluftsovn) og gjør klar en stekeplate med bakepapir.

  1. Varm opp kokosnøttoljen i mikrobølgeovnen i 1 minutt, eller til den er blitt myk.
  2. Bland sammen egg og kokosnøttolje i en bakebolle.
  3. Ha i revet eple og bland godt.
  4. Ha i kanel.
  5. Ha i kokosmel, litt om gangen, og rør til du får en fast deig. Det er ikke sikkert at du behøver alt melet. Deigen skal være klissete og litt smuldrete.
  6. Strø litt kokosmel på en ren kjøkkenbenk og kjevle ut deigen til den er ca 1 cm tykk.
  7. Bruk en liten kakeutstikker (ca 5 cm) til å stikke ut små hundekjeks og plasser disse på bakepapiret. Vær forsiktig, deigen er smuldrete siden det ikke er så mye fett i den (hunder skal helst ikke ha for mye fett.)
  8. Stekes i ovnen på 180°C (160°C i varmluftsovn) i 15 minutter.
  9. Ta hundekjeksene ut før de blir brune, og avkjøl. Oppbevares kjølig og tørt, men husk å gi vofsen en smaksprøve!

Godt for helsen

  • Kokosnøttmel er glutenfritt, og perfekt for hunder som ikke tåler hvete. Det har også lavt sukkerinnhold og er rikt på protein, fiber og sunt fett.
  • I små mengder kan kokosnøttolje gi finere pels, bedre fordøyelsen og hjelpe immunsystemet.
  • Egg er også utmerket kilde til ekstra protein.
  • Visste du at kanel kan være utrolig nyttig for eldre hunder som sliter med leddgikt? Bare en liten mengde kan være meget gunstig.
  • Eple er kilde til vitamin A og C, og kan være et sunt tilskudd til hunden, men ikke gi dem eplekjernen, da frøene er giftige.
  • Godbiter skal kun gis som tilskudd til et balansert kosthold, og ikke gi for mange om gangen.

Vi vil gjerne se bilder av hundekjeksene dine, tagg oss på Instagram med #OmletPets.

Kilder:
https://www.chewchewtreats.ca/blogs/chewchew-treats-blog/coconut-flour-benefits-for-dogs
https://www.cesarsway.com/dog-care/nutrition/dog-approved-people-food
https://www.dogster.com/dog-food/about-cinnamon-for-dogs
https://moderndogmagazine.com/articles/can-dogs-eat-apples/29085
https://www.dogsnaturallymagazine.com/the-health-benefits-of-coconut-oil/

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Hunder


Gi hønerne en varm frokost

Når nettene blir lange, og kulda setter inn, da er det godt med noe varmt i koppen i kjøkkenkroken din. Men hva med hønene i det kalde været?

Hvis du leter etter en ny måte å varme dem litt på morgenkvisten, eller før de slår seg til ro for kvelden, så har vi løsningen med denne gode, varme maisoppskriften, spesielt til høns, med julesmak som vil gi ekstra næring for bedre helse om vinteren. Det er superenkelt og raskt å lage.

Du trenger – til 2-3 høner

40 g mais

20 g havregryn

20 g rosiner

100 ml varmt vann

En klype ingefær og kanel

Fremgangsmåte

Legg mais, havregryn og rosiner i bløt i varmt vann i ti minutter, og rør om av og til. Bland i en klype ingefær og kanel for ekstra næring til hønene. La det avkjøle noe før du mater hønene.

Ingefær hjelper immunsystemet og har betennelsesdempende egenskaper som kan være spesielt godt for høner som er litt uvel. Kanel har antibakterielle egenskaper og er også en antioksidant, og kan hjelpe mot betennelse, disse er spesielt egnet for høner som har problemer med luftveiene.

Kilde: https://www.fresheggsdaily.com/2015/05/spice-up-your-chicken-keeping-for.html

No comments yet - Leave a comment

This entry was posted in Oppskrifter